野生の福寿草を見る方法〜冬の山旅〜

冬だって山に行きたい! そして、山に行くには、何か楽しみがあると、なお頑張れる! ということで、2月冬の山歩きで愛でられる花といえば・・・そう!「福寿草」雪の中から出てくる様から「雪割草」とも言われます。 私たちの暮らし …

ほんげんきょうって何?〜2019年始まりの炎〜

例年1月5日に行うのですが今年は1日 早い4日に地域のみんなでほんげんきょう🔥 前日に地域の人たちで準備した高さ20mはあるであろう竹櫓始めは20m越えのデッカいデッカい火柱が立つ お正月飾りなどを焼いて 🎍お …

七草さんぽでお正月の暴飲暴食をデトックス

【七草さんぽで 春の野草摘み🌿】 6日は 七草集めに基山へハイキング👣 たくさん見つかるのは「はこべら」あっさりして食べやすい なかなか見つからないのは「ごぎょう」それでも ちっさいのを二株ゲット 「ほとけのざ」はいつも …

Smoked workshop(燻製教室)Let’s make bacons and bagel.

外も涼しくなって、燻製に最適なシーズンがやってきました。 ということで「酋長の燻製教室〜ベーコンとランタンを作る会〜」を開催しています。 そもそもベーコンってなに? ベーコンとは、豚肉を塩やハーブで味付けしたものを燻して …