Smoked workshop(燻製教室)Let’s make bacons and bagel.
外も涼しくなって、燻製に最適なシーズンがやってきました。 ということで「酋長の燻製教室〜ベーコンとランタンを作る会〜」を開催しています。 そもそもベーコンってなに? ベーコンとは、豚肉を塩やハーブで味付けしたものを燻して…
福岡の冒険家と行く世界中の自然体験
外も涼しくなって、燻製に最適なシーズンがやってきました。 ということで「酋長の燻製教室〜ベーコンとランタンを作る会〜」を開催しています。 そもそもベーコンってなに? ベーコンとは、豚肉を塩やハーブで味付けしたものを燻して…
夏のどろんこキッズは 竹取りから始めるソーメン流し。 みんなでワイルドにガンバルゾ〜! えいえいオ〜〜!! (1)竹取りとお野菜収穫に別れて材料集め 今回の参加者は、1歳から小学3年生まで様々。 そこで、ワイルドに竹切り…
すっかり記事を書くのが抜けておりました! 8月のどろんこキッズも暑さに負けず? 楽しくできましたよ〜。 今回は、小学校高学年の参加もあり。 1歳のちびっ子キッズの参加もありで年齢層も幅広く いろんなふれあいがありながら、…
皆さん、こんにちは。 あなたと自然のお仲人「山人クラブ」のNamiです。 暑い夏、山に川に海にと自然の中で楽しんでいますか? いよいよ9月から、どろんこキッズの後半プログラムが開始しますよ。 4月から8月までの前期は、里…
じゃがいもの季節ですね。 新じゃがは、皮まで柔らかくて、掘り立ては洗っているうちに、ツルツルと皮が向けて行くから面白いです。 そんなじゃがいもの季節に、里山の農家さんからジャガイモ掘りのお誘い♡ 温かい人情味あふれる地域…
5月 里山平等寺では田植えの季節。 そこらじゅうの田んぼに水が張られ始める。 沢の水を引くのも、順番があるようで 上の田んぼから徐々に広がってくる まさに水田。 今までカラッとして 影もなかったイモリたちがどこからともな…
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