外も涼しくなって、燻製に最適なシーズンがやってきました。 ということで「酋長の燻製教室〜ベーコンとランタンを作る会〜」を開催しています。 そもそもベーコンってなに？ ベーコンとは、豚肉を塩やハーブで味付けしたものを燻して…

夏のどろんこキッズは 竹取りから始めるソーメン流し。 みんなでワイルドにガンバルゾ〜！ えいえいオ〜〜！！ （１）竹取りとお野菜収穫に別れて材料集め 今回の参加者は、１歳から小学3年生まで様々。 そこで、ワイルドに竹切り…

すっかり記事を書くのが抜けておりました！ ８月のどろんこキッズも暑さに負けず？ 楽しくできましたよ〜。 今回は、小学校高学年の参加もあり。 １歳のちびっ子キッズの参加もありで年齢層も幅広く いろんなふれあいがありながら、…

皆さん、こんにちは。 あなたと自然のお仲人「山人クラブ」のNamiです。 暑い夏、山に川に海にと自然の中で楽しんでいますか？ いよいよ9月から、どろんこキッズの後半プログラムが開始しますよ。 4月から8月までの前期は、里…

じゃがいもの季節ですね。 新じゃがは、皮まで柔らかくて、掘り立ては洗っているうちに、ツルツルと皮が向けて行くから面白いです。 そんなじゃがいもの季節に、里山の農家さんからジャガイモ掘りのお誘い♡ 温かい人情味あふれる地域…

５月 里山平等寺では田植えの季節。 そこらじゅうの田んぼに水が張られ始める。 沢の水を引くのも、順番があるようで 上の田んぼから徐々に広がってくる まさに水田。 今までカラッとして 影もなかったイモリたちがどこからともな…