あんなに暑くて太陽サンサンだったのに、雨が降るたびに季節は移ろい始めました。沢の水温は常に18度くらいだそうだけど、夏は爽やかに感じてた水が、今は少し肌寒く感じます。 それでも、里山に冒険に来たキッズたちはキャッキャと沢…

外も涼しくなって、燻製に最適なシーズンがやってきました。 ということで「酋長の燻製教室〜ベーコンとランタンを作る会〜」を開催しています。 そもそもベーコンってなに？ ベーコンとは、豚肉を塩やハーブで味付けしたものを燻して…

はじめまして。 福岡の筑紫野より、森の中で過ごす癒し時間を提供しています山人クラブのnamiです。どうぞよろしくお願いします。 私自身、仕事で疲れた時は、筑紫野の里山にある竹林の中で、目を閉じ、風を感じながらまったり過ご…