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保護中: NATURE HEALING TRIP in ALASKA〜アラスカ✳︎川と海と森と〜

2019.06.30 nami

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yamabito.club

【里山の魅力研究中】里山で生まれ

【里山の魅力研究中】

里山で生まれ育ち
この地の歴史を研究してある方に
やっとのことで
繋がることができました。

10年来の願いがやっと叶い
今、学ばせていただいています。

ご自宅の横に祠があることから
その歴史の紐解きを始め
今では里山の20ヶ所に
神さま祀られてあることを
見つけまとめられています。

彼やガイドする人たちの懸念は
安易に
野草摘みに終わらないかということ。

いまは秘かな野草ブーム…

里山を歩かせてもらうということは
あなたの庭先をだれかが歩いているのと同じ。

どの山にも持ち主がいて
勝手なことをされると
閉ざされてしまうでしょう。

出かけるまえに
再度、目的を確認しよう！

〜散策の目的〜
・キレイな空気・水の中、自然を感じながら歩くこと
また、大自然の中で過ごすこと

・神さまに出会うこと

・自然の営みから何かを感じとること

ね！
野草取りじゃないよね😉

里山のほんとの魅力を伝えたいと
思った。

#里山暮らし
#里山ハイキング
#神さまハイキング

【美しき里山の棚田】

里山暮らし12年目

里山の歴史研究家さんに
里山をガイドしていただく

こんなに並んだ棚田を
見れるポイントがあったんだ

ポカポカ日向ぼっこしながら
棚田を眺める

こんなビューポイントも
ハイキングには
入れてみようかなぁ

只今、
里山ハイキングコース
構想中

春になったら
里山神さまハイキング
開催しますよ

参加者募集中です^_^

#里山ハイキング
#信仰の里山
#棚田景観

【里山カフェ発
Tommy'sベーコン🥓テイクアウト始めます】

Tommy'sベーコンは
塩胡椒だけで味付け
余計なものは何も入っていない

味付け3日
風乾3日
燻製6時間

シンプル

だから
美味しい

厚めにスライスして
こんがり焼いて
お召し上がりください

柚子ごしょうをつけると
大人の味になります

〜内容〜
・手作りベーコン1本

・里山産柚子胡椒

・里山の銀杏

〜価格〜
・3000円(送料込み)

〜在庫〜
・5セット

〜お申し込み〜
・直接メッセージでお願いします。

【里山カフェ🥓ベーコンランチ作り】

子どもも
大人も
コネコネして
ベーグル🥯を焼く

目の前で
即席ベーコンが完成したら
セルフサンドイッチ

これぞ
ベーグルBLTサンド🥯

ベーコンスープとともに
お召し上がりくださいな

里山カフェの
ベーコン🥓
テイクアウト始めます

ご注文いただくと
翌日か翌々日には
手元に届きますよ

やまびとカフェの
ベーコンを食べてみませんか♡

#ベーコンランチ
#テイクアウトグルメ

【鍋焼きうどん🍲ランチ】

寒い日は
鍋焼きうどんもありますよ。

あつあつハフハフ
召し上がれ🤲

#ランチメニュー
#鍋焼きうどん

【福岡県の感染防止認証店の仲間入り】

本日、
里山がっこうカフェやまびとにも
感染防止認証チェックが入りました。

そして
金色ステッカー✨✨✨
いただきました‼️

私たちも
気を引き締めて
丁寧に感染対策をしていきます。

安心して
おこしください。

#感染防止認証店福岡

【手作りベーコン🥓】 Tommyさんのベ

【手作りベーコン🥓】

Tommyさんのベーコン

1年中できるわけじゃない。

暑かったり
湿度の高かったりするときは
作れない。

秋から春にかけて行っている。

そういえば
1年くらい前、山人庵に

"こちらはベーコン屋さんでしょうか？"

と訪ねてこられたことがある。

あのときのご夫婦さま
今、ベーコンを味わえる
チャンスですよ。

気付いてくれたらいいなぁ✨✨✨

Tommyさんのベーコンは
国産豚に塩胡椒で味付けして
1週間ほどかけて完成します。

市販のものと違うのは
色、香り、味、保存期間。

添加物なしのベーコンは
安心だし
何より美味しいので
パクパク食べすぎてしまいます😅

また
ベーコンの製作過程を実際に見ることで
安心して食べられたり
さらには
自分でも作ってみたりと
拡がっていくでしょう。

そんなベーコン🥓ワークショップ
今年初の回は
今週末22日土曜日です。

11時〜13時

・燻製のはなし

・燻製体験

・燻製ランチ

参加費
(お土産付き) 3000円

(お土産なし) 1800円

(子ども・食事) 1200円

【凧🪁凧🪁あがれ〜】

今年初の凧揚げ

日本の昔からの遊び

みなさん、飛ばしたことありますか？

小学生なら生活科で
特別支援教育なら生活単元学習で
冬の遊びとか
日本の伝承遊びとして
体験しているのでは？？

いざ、凧を飛ばそうとしても
至るとこに張り巡らされた電線で
飛ばせる場所が
なかなか見つからない

私たちは
里山の広ーい田んぼを借りまして
今日は思いっきり走りました。

田んぼの土に入った途端
くるりと振り返り
あちゃー嫌なのかなと思いきや
長靴に履き替えてきた子も‼️

素晴らしい！
これぞ生きる力

思うように飛ばなくて
別の遊びになるもよし！

大人の方が
懐かしみ上手く飛ばして遊んでる✨

親子で同じ活動をして
共通の思い出を作る

帰ってからも
振り返って話をしたり
親子でお雑煮を作ったりして
親子じかんを大切にしてもらえると
嬉しいです。

次回は
来週のベーコンランチ会🥓になります。
お申し込みはメッセージから。

#凧揚げ #凧作り
#里山がっこう

【大カゴ完成🧺】

何を入れようかな〜
何でも入るとなると
また迷ってしまう✨✨😊

何でもいっぱい入れられる
フルーツかごやね

何はともあれ
完成の喜びを舞いたいくらい
嬉しい✨✨✨

次は
ダッチオーブン入れのリクエスト

またまた巨大かごになります。

いつから始めようかなぁ。

#野草かご
@hitsuji_asobi さん、ありがとうございました😊

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