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タグ: お母ちゃんの味

里山野菜でお雑煮会

by nami里山がっこう投稿日: 17/01/202218/01/2022コメントはまだありません

里山がっこうで、お雑煮作りと凧揚げをしました。 博多雑煮スタイルで、Tommyさんのお袋の味にしました。 お料理好きなTommyさんは、母親に味付けの仕方を習い、自分で何度も作り、今の味に落ち着いたのだそう。 優しく懐か …

続きを読む “里山野菜でお雑煮会”

筑紫野産にこだわったらっきょう

筑紫野産らっきょうを作ろう

by namiLOCAL、野草会投稿日: 03/06/202029/06/2020コメントはまだありません

3キロほど作れば大瓶いっぱいになり、4人家族の1年分になりそうですね。今回は1キロを作ってみましょう。

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